단호박을 얇게 썰어 오븐에 수분을 날려 바삭하게 구워낸 단호박 슬라이스 칩
OVEN KABOCHA CHIPS 단호박을 얇고 일정하게 썰어 낮은 열에서 수분을 줄이고 마지막에 바삭한 식감을 살리는 오븐 단호박 칩 단단한 단호박 · 2~3mm 슬라이스 · 겹치지 않기 · 식힌 뒤 바삭함 확인 단호박을 오븐에 구우면 부드럽고 포슬한 요리가 먼저 떠오르지만, 얇게 썰어 수분을 충분히 줄이면 전혀…
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양배추를 얇게 채 썰어 케첩과 마요네즈를 섞은 소스에 버무려 먹는 추억의 경양식 샐러드
RETRO KOREAN CABBAGE SALAD 양배추를 얇게 채 썰어 케첩과 마요네즈를 섞은 소스에 버무려 먹는 추억의 경양식 샐러드 옛날 경양식집에서 돈가스나 함박스테이크를 주문하면 접시 한쪽에 빠지지 않고 따라오던 것이 있습니다. 바로 가늘게 채 썬 양배추에 케첩과 마요네즈를 섞은 분홍빛 소스를 곁들인 양배추 샐러드입니다. 특별한 재료가 들어가는…